千年前的古人，對飲食養生、健身設有「食醫」官職，針對天子、王侯及上等貴族的食膳嚴格把關，對各種食物充份了解掌握，講究飲食精準合宜的調配。

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鳴繡生技（前身食醫堂生技）致力於以「食療」來達到預防勝於治療的目的。2023年為再上一層樓，食醫堂更名為「鳴繡生技」，鳴繡生技關注的不是吃飽，而是講究吃的好，吃得健康，回歸食材最純粹的營養，喚醒人類對「好食物」的認知。

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因近十幾年國人生孕率快速下降，有一部分原因是不孕症機率提高，鳴繡生技希望能為不孕困擾之人們提供微薄之力，結合鳴繡生技自身的相關專業，並與不孕症門診醫師、大專院校教授、營養師、各方業界前輩…等等合作，研發適合國人體質，協助解決不孕困擾的天然食品，期望能為國人儘到一己之力。

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另外，因年齡逐漸增長，家中長輩逐漸出現老化、退化的問題，再加上茹素限制了保健的選擇，為家人也為需要的人們研發優質的產品是鳴繡生技的職志。

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「鳴繡生技」承襲先人智慧，以食藥同源理念，重視營養與預防保健醫學，以食療代替藥品的概念，用心發掘優質食材，利用現代化的科學技術專業，發展優質食品，讓人類維持生命健康有更好的選擇。